Il blog di Marc e Tatiana

Gli articoli della categoria: Fai da te

Quest sono i progetti ‘Fai da te’ in cui proviamo di riutilizzare materiali recuperati o materiali naturali che troviamo vicino casa.

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Piccoli spunti per facilitare il lavoro dell’apicoltore

Questo articolo ha poco a che fare col nostro B&B, ma sono dei piccoli spunti che possono aiutare eventualmente anche altri ...

Api e Miele, Eco & Permacultura, Fai da te, La Fossa

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Costruire arnia DB nomadismo fai da te

In questo articolo spiego come ho costruito delle arnie DB da nomadismo per le api. Mostro i miei disegni e tante foto di ogni parte dell'arnia. Uso pezzi di legno d'abete con dimensioni facilmente reperibili nelle ...

Api e Miele, Eco & Permacultura, Fai da te, La Fossa

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Ricette per preservare le amarene

Quando hai degli alberi di ciliegie c'è sempre quella settimana nella quale hai una gran quantità di amarene mature. Sono abbastanza amare per mangiarle direttamente e cosi non si riesce a mangiarne più di una manciata. ...

Fai da te, La Fossa, Ricette, Vegano, Vegetariano

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Irrigazione con bottiglie di plastica

Mia moglie Tatiana beve volentieri uno Spriz come aperitivo, soprattutto nel periodo estivo... però tutte queste bottigliette da 0,5 L dell'acqua tonica si possano riutilizzare prima di essere buttate nel bidone della ...

Eco & Permacultura, Fai da te, La Fossa, Orto

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La ricetta del liquore prugnolino

Il Prugnolino, anche chiamato Bargnolino o in dialetto Bargnolén e' un liquore a base di bacche del prugno spinoso. Nella zona collinare e montana questo cespuglio con delle bacche blu scure e dal sapore aspro si trova ...

Eco & Permacultura, Fai da te, La Fossa, Ricette, Val Tassaro

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Il pane integrale

Visto che già viviamo in piena natura stiamo anche cercando di avvicinarci il più possibile ad una alimentazione naturale e di qualità. Il passo fondamentale era quello di trovare dei cereali senza pesticidi da cui ...

Fai da te, La Fossa, Ricette, Torte e Biscotti, Vegano, Vegetariano

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Le api e il miele della Fossa

Il miele è davvero buono questo anno! Per noi e´ un'anno di successo dal punto di vista apistico. Abbiamo raccolto il miele di acacia e di castagno e abbiamo anche raddoppiato il numero delle famiglie di api. ...

Api e Miele, Eco & Permacultura, Fai da te, La Fossa, Val Tassaro, Vegetariano

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Bibita frizzante di fiori di sambuco

Questa e' una nuova ricetta di champagne di fiori di sambuco, anche chiamato lo champagne dei poveri. Naturalmente non e' champagne, ma e' una limonata frizzante che per iniziare il processo di fermentazione utilizza ...

Fai da te, La Fossa, Ricette, Vegano, Vegetariano

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Costruire una serra e seminare in Tetra Pak

Per costruire una serra per seminare le zucchine ed i pomodori, non ti serve una serra costosa. Alcuni rami di salice e 3 pezzi di plastica trasparente bastano. Mostrerò anche alcune foto su come riutilizzare i Tetra Pak ...

Fai da te, La Fossa, Orto, Val Tassaro

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Ricetta Torta Danubio

La Torta Danubio è tipica di Napoli e della Campania, ne esistono diverse varianti sia dolci che ...

Fai da te, La Fossa, Ricette, Torte e Biscotti, Vegetariano

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Sta tutto nei dettagli!

Una quercia secolare, una vecchia porta o un mosaico fatto a mano, ma anche tante altre piccole cose che ti fanno riflettere. Queste sono alcune foto dei dettagli che si trovano alla ...

Fai da te, La Fossa

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Champagne di fiori di sambuco

Era ora di provare questa ricetta! La prima volta che ho assaggiato questa bevanda spumante è quando siamo andati a mangiare a casa del nostro amico Ennio (Gruppi di Acquisto Solidale di ...

Fai da te, La Fossa, Ricette, Vegano, Vegetariano

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Seven years in T̶i̶b̶e̶t̶ La Fossa

Un flashback nel passato: alcuni episodi divertenti legati a quel periodo iniziale così particolare che ha segnato l'inizio della nostra ...

Eco & Permacultura, Fai da te, La Fossa, Val Tassaro

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Il pane fatto in casa

Un nostro ospite di una certa età diceva: "È da tanto tempo che non sento un pane cosi buono! Per un attimo mi sembrava di essere tornato a casa di mia ...

Fai da te, La Fossa, Ricette, Vegetariano

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È tempo per andare a funghi!

I funghi spuntano fuori dalle foglie del sottobosco. Ho trovato Galletti o Finferli, Xerocomus impolitus e Boletus ...

Fai da te, Info Turistiche, La Fossa, Ricette, Val Tassaro

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Polpette al forno di quinoa e spinaci

Con gli spinaci freschi del nostro orto e la quinoa e' nato un piatto buono, sostanzioso e completo. Ci sono infatti verdure, pochi grassi, proteine e carboidrati e lo si puó considerare un piatto ...

Fai da te, La Fossa, Ricette, Vegetariano

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Doccia solare esterna v 1.0

Abbiamo costruito una doccia con acqua riscaldata col pannello solare. La useremo durante il periodo estivo ed è anche a disposizione di chi affitta la 'Stanza Eco' allestita a partire da questo mese di ...

Eco & Permacultura, Fai da te, La Fossa

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Camminata nella Val Tassaro

La primavera è il momento più bello per fare una passeggiata nella Val Tassaro, perché c'è una esplosione di tante specie di bellissime orchidee ...

Fai da te, Info Turistiche, La Fossa, Val Tassaro

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Newbee apicoltore

Abbiamo avuto una seconda sciamatura... Aiuto, speriamo ancora di avere miele questo ...

Api e Miele, Eco & Permacultura, Fai da te, La Fossa, Val Tassaro

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Erbazzone, Scarpazoun o Scarpasün

Con l'aiuto del nostro caro amico Ennio abbiamo fatto 12 erbazzoni nel forno a legna. L'erbazzone è anche chiamato scarpasün in dialetto emiliano ed è una torta salata tradizionale, tipica di questa zona. Si può mangiare ...

Eco & Permacultura, Fai da te, La Fossa, Orto, Ricette, Val Tassaro, Vegetariano

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Pannello solare termico

Ho aggiustato il nostro pannello solare. Funziona alla perfezione adesso! Utilizzando materiali di recupero produce acqua calda quasi gratis, senza ammortizzamento, diminuendo subito l'importo delle ...

Eco & Permacultura, Fai da te, La Fossa

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La lotta contro la Gramigna

Quando i cani o i gatti hanno mal di stomaco, cercano la gramigna e la mangiano. Non mangiano l'altra erba, vogliono proprio la gramigna. Nell'orto pero' io devo fare la guerra contro questa erba ...

Eco & Permacultura, Fai da te, La Fossa, Orto

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