Aanbevolen restaurants

Wij adviseren jullie om de uitstekende Emiliaanse keuken te proeven in lokale restaurants die traditionele gerechten serveren.

Er zijn een aantal restaurants in de buurt van onze B&B. Het eten is heel goed en de prijzen zijn redelijk. Sommige zijn het best te bereiken met de auto, anderen zijn het beste te voet bereikbaar tijdens een wandeling in de Val Tassaro. Als u niet naar het restaurant wilt, is er ook een kitchenette in de gemeenschappelijke ruimte van onze B&B met de mogelijkheid om een eenvoudige maaltijd te bereiden.
We raden deze restaurants aan:

  • Bar Restaurant Liva (Casalecchio di Vetto) 5 km met de auto. 0522815555
  • Locanda del Castellaro (Castellaro di Vetto) 7 km met de auto. 0522721035
  • Trattoria Serena (Pineto di Vetto) 1:20 uur te voet. 0522812341
  • Locanda del Rebecco (Spigone di Vetto) 1 uur lopen. 0522 815887
  • Focacceria & Pizzeria degli Elfi (Piagnolo di Vetto) 5 minuten met de auto. 0522-815127
  • Pizzeria da Mimmo (een Vetto centro) 15 minuten met de auto 3337993050

Enkele nuttige restaurant tips:

  • De meeste obers spreken geen Engels 😮 of zeer beperkt Engels. Uiteraard spreken ze geen enkel woord Nederlands.
  • Vraag vooraf of jullie met creditcard kunt betalen.
  • Het is het beste om te reserveren. (we kunnen voor jullie bellen als jullie willen). Rijd niet rond op zoek naar een restaurant tijdens een weekdag in het laagseizoen, tenzij jullie op dieet zijn en die dag niet willen eten 😉
  • In alle restaurants in de omgeving is het eten vers en handgemaakt, dus je kunt niet op elk moment van de dag naar het restaurant gaan, zoals in de meeste moderne steden.
    • Lunch tussen 12.00 en 14.00 uur.
    • Diner: na 19.00 uur.
  • Vaak zal de ober aan jullie tafel uitleggen wat ze die dag vers hebben, hij zal het menu niet brengen. Vraag of ze een menu hebben om aan te geven wat ze die dag hebben als jullie niet begrijpen wat hij bedoelde.
  • Hoe het eten wordt geserveerd:
    • Jullie kunnen beginnen met een kleine Antipasto. Vaak brengen ze het gewoon gratis of het is inclusief het tafel tarief (2-3 euro per persoon), brood is hierin ook inbegrepen.
    • Jullie kunnen wijn en water (acqua frizzante of acqua ferma), bier, cola, sprite of sap bestellen. Vaak vragen ze of je frisdrank van de tap (spina) of uit een blikje (lattina) wilt.
    • Dan kunnen jullie een Primo nemen, dat is pasta, tortelli, gnocchi, risotto.
    •  Dan kunnen jullie een Secondo nemen, dat is meestal vlees (geserveerd na de primo niet samen op hetzelfde bord met de pasta).
    • Met de Secondo kunnen jullie enkele Contorni bestellen, dat zijn bijgerechten zoals geroosterde aardappelen, polenta, salade, gegrilde groenten.
    • Dan kunnen jullie een Dolce, dessert bestellen en dan
    • Caffè en een liquore of een Grappa.
  • Men hoeft niet alle gangen te bestellen. Een Primo en een Dolce is ook prima.
  • Obers worden betaald in Italië, jullie hoeven geen fooi te geven. Het kan natuurlijk wel, maar het is niet raar als je geen fooi geeft. Meestal staat er een paar euro per persoon tafelgeld op de rekening. Je kunt opstaan ​​en gaan betalen aan de balie.