Vegano

Alcune ricette vegane

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Ricette per preservare le amarene

Con le amarene ci sono sempre quelle settimane nelle quali hai una gran quantità di amarene mature. Sono abbastanza acide e non si riesce a mangiarne più di una manciata. Queste sono alcune ricette per preservarle e averle ...

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Il pane integrale

Visto che già viviamo in piena natura stiamo anche cercando di avvicinarci il più possibile ad una alimentazione naturale e di qualità. Il passo fondamentale era quello di trovare dei cereali senza pesticidi da cui ...

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Bibita frizzante di fiori di sambuco

Questa è la mia nuova ricetta migliorata di champagne di fiori di sambuco, anche chiamato lo champagne dei poveri.È una limonata frizzante che utilizza i fiori di sambuco per iniziare il processo di ...

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Champagne di fiori di sambuco

Era ora di provare questa ricetta! La prima volta che ho assaggiato questa bevanda spumante è quando siamo andati a mangiare a casa del nostro amico Ennio (Gruppi di Acquisto Solidale di ...

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Latte d’avena fatto in casa

Il latte d'avena è il più gustoso tra quelli vegetali che ho provato. Costa davvero molto comperarlo in negozio ma ho scoperto che e' facilissimo da fare in casa con una spesa di circa 25 centesimi di euro al ...

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Bonbon di cocco e cacao; un dolce vegano

Ho rubato questa ricetta a Tatiana, che prepara questi bonbon senza frutta secca. Essendo olandese mi piace la fusion cooking, ovvero aggiungere strane cose e ...

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Torta vegana al cioccolato

Al B&B alcune volte ci è capitato di dover preparare delle colazioni vegane. La torta al cioccolato di cui riporto la ricetta è una delle soluzioni meglio riuscite e che nel tempo è diventata una ottima base anche per ...

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