Marc
Ho rubato questa ricetta a Tatiana, che prepara questi bonbon senza frutta secca. Essendo olandese mi piace la fusion cooking, ovvero aggiungere strane cose e sperimentare…
Ho cosi aggiunto: Fichi secchi ed Amarene Secche seccate nel ‘solar food dryer’ della Fossa.
Bonbon vegane – Il risultato finale
Questi bonbon vegani sono composti principalmente con farina di cocco e cacao in polvere e si preparano a freddo, senza cottura. I bonbon possono essere serviti per colazione, desert o per un goloso spuntino durante le feste di Natale. È un dolce vegano ideale quando abbiamo ospiti Vegani o persone intollerante al latte.
La primavera è finalmente sbocciata nel Medio Appennino Reggiano, e con essa il sottobosco si è risvegliato in una tavolozza di colori vivaci. I primi tepori del sole hanno accarezzato il terreno, invitando una miriade di fiori a schiudersi e adornare il paesaggio con delicatezza e fascino. Leggi di più →
Ad aprile 2023 è arrivata la nostra cucciola Yuki ed è stata una vera esplosione di entusiasmo nella nostra famiglia! Proviene da una cucciolata di sette palline pelose, con una mamma mix pastore maremmano e border collie e un padre border collie puro. Leggi di più →
Viene spiegato un modo semplice per proteggere l’alveare contro l'estremo caldo dell'estate e per isolarlo dal freddo durante l'inverno. Senza comprare materiali apistici nuovi. Leggi di più →
In questo articolo descrivo il mio percorso che riguarda l'automatizzazione dell'irrigazione dell'orto. Leggi di più →
Dopo che le bottinatrici hanno raccolto il polline dai fiori e lo hanno trasportato nell'alveare, inizia l'immagazzinamento e la fermentazione. Durante questa fermentazione avvengono una serie di processi che contribuiscono alla trasformazione del polline in pane d'api e alla sua conservazione. Leggi di più →
